Pohon sukun
pada umumnya memiliki batang besar dan lurus, bisa mencapai tinggi 30 meter. Tapi di daerah pedesaan
tingginya biasanya hanya mencapai belasan meter saja. Sekarang dengan adanya
perbanyakan klon dihasilkan pohon yang bercabang rendah dan pendek, batang yang
besar berukuran 8 meter, dan akar papan yang rendah memanjang.
Manfaat daun sukun sepertinya
belum banyak yang mengetahuinya, karena biasanya orang memanfaatkan buah sukun
untuk diolah menjadi berbagai macam panganan. Buah sukun merupakan buah yang
sangat nikmat, apalagi jika digoreng dengan balutan tepung. Enak dinikmati
selagi masih hangat dan ditemani secangkir teh. Untuk bagian daunnya, biasanya
belum banyak dimanfaatkan bahkan daunnya terkadang sampai mengering dan
akhirnya hanya menjadi sampah.
Suku merupakan makan yang sering di buat menjadi
keripin dan sering di buat juga sebagai kue. Suku memiliki asupan gizi dan zat besi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Mengkonsumsi buah sukun secara teratur
akan membuat kulit sehat baik luar maupun dalam. Menurut penelitian terbaru
ditemukan antioksidan dalam buah sukun yang baik untuk mencegah terjadinya
infeksi kulit. Dengan memakan buah sukun secara wajar seseorang akan
mendapatkan kulit yang halus dan bersinar.
Bagi penderita gejala
penyakit hipertensi juga dapat memanfaatkan khasiat daun sukun. Daun sukun
yang berwarna kuning dan masih berada di pohon memiliki kandungan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh yang baik untuk
kesehatan tubuh luar dan dalam tubuh seperti zat phenol dan quercetin yang
menurunkan tekanan darah. Daun Sukun juga dapat menyehatkan jantung,
karena daun sukun sangat baik untuk menjaga kesehatan pembuluh darah.
Penyelidikan ilmiah juga telah
mengkonfirmasi kemanjuran banyak tanaman dalam mengelola kadar gula darah
pernderita diabetes. Hasil riset Puspa DN Lotulung, Sofa Fajriah, Andini
Sundowo, dan Euis Filaila dari Pusat Penelitian Kimia LIPI menujukkan bahwa
senyawa flavonoid daun sukun yang berhasil diisolasi, yaitu
8-geranyl-4,5,7-trihydroxyflavone bersifat sebagai anti diabetes yang kuat yang
sangat baik untuk penderita diabetes sebagai asumsi makanan penderita diabetes.
ConversionConversion EmoticonEmoticon