Apel merupakan buah yang banyak mengandung asupan nutrisi yang sangat
baik untuk kesehatan tubuh. pel banyak memiliki
kandungan vitamin, mineral serta unsur lain seperti fitokimia, serat, tanin,
baron, asam tartar, dan lain-lain. Zat inilah yang sangat diperlukan bagi tubuh
kita untuk mencegah dan menanggulangi berbagai penyakit.
Untuk
menjaga kesehatan tubuh secara luar dan
dalam serta mempercantik diri, apel sring menjadi solusi untuk di komsumsi
dari pada buah yang lainya. Ini juga dapat di lihat pada keadaan yang sekarang
ini.
Buah apel
sebagai salah satu buah-buahan yang memilik ketergantungan pada impor merupakan
komoditas yang paling banyak dibutuhkan masyarakat, hal ini bisa dilihat dari
tingginya nilai impor buah apel dibandingkan dengan buah impor lainnya seperti
jeruk mandarin, pir, anggur, jeruk orange, durian dan buah segar lainnya.
Apel impor dari Amerika Serikat, apel granny smith dan gala,
tengah menjadi buah bibir. Keduanya disebut sebagai apel berbakteri Listeria monocytogenes yang
sangat berbahaya. Menurut kabar yang beredar, sudah 7 nyawa terengguh karena
bakteri tersebut.
Pada mereka yang memiliki sistem
kekebalan tubuh lemah, lanjut Subuh, bakteri Listeria dapat menyerang
saraf pusat dan menyebabkan meningitis atau infeksi otak. Gejala yang mungkin
bisa kenali antara lain: demam, nyeri otot, dan mual hingga diare.
Listeria monocytogenes
merupakan salah satu penyebab penyakit yang serius dengan tingkat
kematian sekitar 20-30 persen. Tingkat kematian di antara bayi yang baru
lahir yang terinfeksi L. monocytogenes adalah 25-50 persen. Gejala
Listeriosis dapat muncul kapan saja antara 3-70 hari pasca infeksi bakteri
Listeria, rata-rata biasanya sekitar 21 hari.
Bakteri
Listeria monocytogenes termasuk yang kerap menempel di kulit apel, bila masuk
pencernaan bisa membuat otot kejang, bahkan diare. Asal bakteri ini bisa dari
mana saja, termasuk terkontaminasi sejak ada di perkebunan. Selain itu, bisa
juga proses pencemaran terjadi dari air saat proses pencucian.
Bakteri ini
juga bisa saja bertahan pada makanan olahan yang berasal dari apel, hal ini
terkait proses pengolahannya yang tak sempurna. Untuk itu kita harus
memperhatikan segala sesuatu yang kita komsumsi. Menjaga dan merawat tubuh agar terhidar dari bakteri jahat yang merusak
tubuh adalah dengan mengkomsumsi asupan yang baik untuk tubuh. Harga tidak
menjamin, yang menjami kesehatan adalah kebersihan.
ConversionConversion EmoticonEmoticon